【总务】校园食品安全知识

 

   民以食为天，食以安为先。食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康，学校食品卫生安全工作尤其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康。大家都知道病从口入，那怎样才能把好食品安全关呢?我们认为主要注意以下几点：

         首先，要建立合理的膳食制度，养成合理的饮食习惯。一般以一日三餐为好，提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。学校上午有四节课，不吃早餐就上学，会使机体热量不足，上课精力不足，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体健康和学习效果。

         其次，掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护。以下几点请大家注意：

         1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否在保质期内，是否有QS认证标志，不能购买三无产品。
         2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
         3.不到校园周边无证摊贩处购买食物，减少食物中毒的隐患。
         4.注意个人卫生，饭前便后洗手，预防肠道寄生虫病的传播。
         5.不喝或少喝饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。
         6.不乱扔垃圾，防止因蚊蝇孳生导致的食品污染。
         7.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。
         8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

  “给食品多一点关注，对生命多一份负责”，只有我们正确认识食品安全的重要性，严把食品安全关，才能吃出健康、吃出安全！


   图/文  翟永强 张海舒